Ingredientes:
Filetes de bacalao
Harina
Ajos picaditos
Pimentón picante
Aceite de oliva
Elaboración:
Enarinar el filete de bacalao y freír y apartar. En otra sartén poner aceite a calentar y cuando esté muy caliente echar los ajitos picados, cuando estén dorados echar 1 cucharada de postre de pimentón picante por cada 2 filetes de bacalao. Cuando echemos el pimentón, sacar el aceite del fuego inmediatamente, remover para deshacer los grumos. Después echar por encima del filete el aceite.
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