viernes, 22 de junio de 2007

Bizcocho integral con macedonia de frutas


Ingredientes:
4 huevos
1 yogur natural desnatado
la medida del vaso de yogur de aceite
1 medida del yogur de fructosa
3 medidas de yogur de harina integral
2 sobres de gasificante (1 lila y 1 blanco)
1/2 sobre de levadura
2 botes pequeños de macedonia de frutas en zumo de mandarina
1 plátano cortado a trocitos

Elaboración:
Precalentar el horno a 180º. Batir los huevos y añadir todos los ingredientes menos la fruta. La fruta la repartiremos en la base del molde y después le echaremos la masa. Bajar el horno a 150º y honear el bizcocho hasta que esté hecho (prueba del palillo).

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