Albóndigas con ciruelas pasas, manzana, piñones y brandy

Ingredientes:

300 g de albóndigas de ternera y cerdo

Piñones

Ciruelas pasas sin hueso

2 manzanas golden

1 chorrito de brandy

Sal

Pimienta

Aceite de Oliva

Elaboración:

Poner un chorrito de aceite en la cubeta de la CHEFO y poner las albóndigas, salpimentar, poner un puñadito de piñones, después las ciruelas, las manzanas peladas y a trozos, salpimentar y echar un chorrito de brandy por encima. CHEFO, programa 91, 1'20 h.

Ossobuco de pavo con calabacín y cebolla

Ingredientes:

Ossobuco de pavo

1 bote de calabacín y cebolla HIDA

aceite de oliva

sal

pimienta

Elaboración:

Colocar en la cubeta de la Chefo todos los ingredientes, Programa 91, 1'15 h.

Butifarras con setas y pisto

Ingredientes:

500 g de butifarras con setas

1 bote de pisto HIDA

Sal

Pimienta

Bolsa de hornear

Elaboración:

Colocar todos los ingredientes en la bolsa de hornear. Chefo Programa 91, 1'30 h.

Pollo con ciruelas pasas, manzana, piñones y brandy

Ingredientes:

1 muslo de pollo

ciruelas pasas

manzana golden
piñones
brandy
sal
pimienta
aceite de oliva


Elaboración:
Colocar el muslo de pollo salpimentado en la cubeta de la chefo y echar todos los ingredientes, poniendo el chorrito de brandy en último lugar. Chefo programa 91, 1'30 h.

Alcachofas a la bolsa

Ingredientes:

Alcachofas

Zumo de limón

Sal

Pimienta

Aceite

Bolsa de hornear

Elaboración:

Meter las alcachofas en la bolsa de hornear y echarles zumo de limón, aceite, sal y pimienta por encima. Cerrar la bolsa y meter en la chefo, programa 91, 1,30 h.

Albóndigas de pavo y pollo con pisto

Ingredientes:

500 g de albóndigas

1 bote de pisto Hida

pimienta

sal

aceite de oliva

Elaboración:

Poner un chorrito de aceite en la cubeta de la CHEFO y colocar las albóndigas encimas, salpimentarlas y echar encima el bote de pisto. Programa 91, 1,30h.

Muslo de pollo con ajo y eneldo (Yilana)

Ingredientes:

2 muslos de pollo

1 patata mediana cortada a trozos

Eneldo

Ajo picadito

Pimienta

Sal

Aceite (opcional)

Vinagre (del que más guste)

1 bolsa de hornear

Elaboración:

Poner todos los ingredientes dentro de la bolsa. Programar Chefo, programa 91, 1'40 h.

Pan rústico

Ingredientes:

500 g mezcla de harina LIDL

350 ml agua

Elaboración:

Calentar 30 segundos el agua en el microondas y echarla en la cubeta de la chefo, después echar la harina. Programa 12, NO ABRIR LA TAPA DE LA CHEFO MIENTRAS ESTÁ EN FUNCIONAMIENTO.

También se pueden hacer bollitos, después de haber hecho la masa en la chefo.

Panecillos xapata

Ingredientes:

500 g de harina de pan de xapata del LIDL

360 ml de agua tibia (30 sg microondas)

1 cucharada sopera de aceite de oliva

Elaboración:

Hacer la masa en la Chefo, programa 13. Cuando esté hecha la masa hacer los panecillos, y mientras calentar el horno a 200º, en el que habremos metido un bol con agua para que los panecillos suban. Cuando tengamos hechos los panecillos, ponerlos encima de la bandeja del horno, espolvorear harina por encima. Hornear unos 30 min a 200º o hasta que estén dorados.

Tortilla de patatas en la Chefo

Ingredientes:

2 patatas grandes

1 cebolla

4 huevos

Levadura

Aceite

Sal

Elaboración:

Pelar las patatas y la cebolla y partirlas a trocitos pequeños. Echar un chorro de aceite en la cubeta de la chefo y echar las patatas y la cebolla. Programa 91, 30 minutos. Cuando pite, sacarlos y echarlos sobre los huevos batidos, a los que habremos echado la levadura, mezclarlo todo bien y echarlo de nuevo en la cubeta de la chefo. Programa 91, 30 minutos.

Albóndigas de ternera con pisto y tomate triturado

Ingredientes:

400 gr de ternera

3 dientes de ajo picaditos

1 puñado de perejil picado

1 puñadito de piñones sal 1 huevo

1 poquito de pan rallado integral Harina integral

1 bote de pisto Hida

1 bote de tomate triturado

1 cucharadita de fructosa

Elaboración:

Batir el perejil, la sal y el huevo, y después echar los ajitos picados, merzclaro bien (sin batirlo) y añadirlo a la carne. Esto debe hacerse la noche de antes para que macere la mezcla.

Al dia siguiente hacer las albóndigas, pasarlas un poquito por harina y pasarlas por la sartén con muy poquito aceite para que sólo se hagan por fuera para que no se deshagan después.

Una vez hecho, meterlas en la chefo, echarles el bote de pisto y el de tomate y una cucharadita de fructosa para quitar acidez al tomate.

Programa 91, 1.30 h.