Ingredientes:
400 g de carne de ternera picada
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
300 g de champiñones
Sal
Pimienta
Aceite de oliba
Tortitas mexicanas o Pitas integrales
Salsa mexicana Old El Paso
Elaboración:
Rehogar la carne y cuando esté a medio hacer echar toda la verdura que habremos picado en trocitos, salpimentar e ir moviendo hasta que esté hecho.
Este relleno se puede utilizar para rellenar tortitas mexicanas o pitas integrales, también se le puede echar salsa mexicana Old El Paso (que habremos calentado anteriormente).
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