Corazones de remolacha con cottage y cherris (Bellablanca)

Ingredientes:

1 remolacha

queso cottage

tomates cherris

perejil

Elaboración:

Cortar la remolacha a rodajas y con un molde de galletas darle la forma deseada. Poner encima de cada rodaja de remolacha una cucharada de cottage y un poco de perejil. Acompañar con tomates cherris.