Ingredientes:
2 calabacines medianos
2 puerros
1 cebolla mediana
2 quesitos light
Sal
Elaboración:
Trocear los calabacines, los puerros y la cebolla, echarlos en una olla con un poco de sal y cubrirlos con agua. Hervir durante unos 30 minutos. Cuando esté hervido echar los 2 quesitos light y batir hasta que quede una crema fina y ligera. Rectificar de sal.
No hay comentarios:
Publicar un comentario