lunes, 23 de abril de 2007

Ensalada de canónigos, pollo, manzana, pepino y cacahuetes (Bellablanca)



Ingredientes:

Canónigos

Filetes de pechuga de pollo

Manzana

Pepino

Cacahuetes

Aceite de Oliva

Sal

Pimienta

Elaboración:

Hacer las pechugas a la plancha con un poco de sal y pimienta, cuando estén hechas las trocearemos. En un bol echamos los canónigos, la manzana y el pepino a trocitos, el pollo troceado y finalmente los cacahuetes un poco picaditos. Todo lo aliñaremos con aceite de oliba y sal al gusto.

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