Ingredientes:
550 ml. de leche desnatada
200 g de queso de untar light500 grs. de fresas
1 sobre de gelatina neutra
edulcorante líquido al gusto
Elaboración:
Poner la gelatina en polvo en un recipiente, y añadir la mitad de la leche fría. El resto de la leche se echa en un cazo para calentarla. Cuando llegue a ebullición retirar del fuego y añadir a la leche fría con la gelatina. Esperar unos minutos a que la mezcla enfrie algo. Echar los fresones y la tarrina de queso. Batir todo. Añadir el edulcorante e ir echando hasta que quede a nuestro gusto de dulce. Repartir en tarrinas y meter en la nevera mínimo dos horas para que cuaje.
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