Ensalada Coleslaw (Thermomix 31)

Ingredientes (6 personas):

3 huevos duros

300 g col

300 g zanahorias

300 g col lombarda

200 g pepinillos en vinagre

200 g aceitunas sin hueso

Elaboración:

1. Introduzca los huevos en el vaso y trocéelos programando 2 segundos, velocidad 4. Retire del vaso y reserve.

2. Trocee el repollo programando 15 segundos, velocidad 4. Retire del vaso y reserve.

3. Ponga las zanahorias en el vaso y programe 15 segundos, velocidad 5. Retire del vaso y reserve.

4. Trocee los pepinillos programando 3 segundos, velocidad 4. Retire del vaso y reserve.

5. Trocee las aceitunas 4 segundos, velocidad 4. Retire del vaso y reserve.

6. Por último, trocee la lombarda programando 15 segundos, velocidad 5. Retire del vaso y reserve.

Sugerencia: Prepare la lactonesa sin lavar el vaso, de modo que los restos de la lombarda le den color.