lunes, 12 de noviembre de 2007

Masa de Pizza

Ingredientes:
200 g de agua

50 g de aceite

1 cucharadita de sal

20 g de levadura prensada

400 g de

Elaboración:

  • Precalentar el horno a 180º.
  • Vierta los líquidos y la sal en el vaso. Programe 1 minuto, 37º, velocidad 4.
  • Añada la levadura y mezcle unos segundos en velocidad 4.
  • A continuación, incorpore la harina, mezcle unos segundos en velocidad 4 y después programe 30 segundos en velocidad espiga.
  • Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite y extiéndala sobre una bandeja de horno bien engrasada conaceite. Estírela con un rodillo hasta que quede muy fina.